乙醚是一種有機(jī)物，結(jié)構(gòu)式為C2H5OC2H5。外觀為為無色透明液體，有特殊刺激氣味。帶甜味。極易揮發(fā)。其蒸汽重于空氣。在空氣的作用下能氧化成過氧化物、醛和乙酸，暴露于光線下能促進(jìn)其氧化。主要用作優(yōu)良溶劑。毛紡、棉紡工業(yè)用作油污潔凈劑。火藥工業(yè)用于制造無煙火藥。醫(yī)學(xué)用作麻醉劑。主要用作油類、染料、生物堿、脂肪、天然樹脂、合成樹脂、硝化纖維、碳?xì)浠衔?span style="color: rgb(51, 51, 51); text-indent: 28px; background-color: rgb(255, 255, 255);">、亞麻油、石油樹脂，松香脂、香料、非硫化橡膠等的優(yōu)良溶劑。毛紡、棉紡工業(yè)用作油污潔凈劑。火藥工業(yè)用于制造無煙火藥。該品的主要作用為全身麻醉。急性大量接觸，早期出現(xiàn)興奮，繼而嗜睡、嘔吐、面色蒼白、脈緩、體溫下降和呼吸不規(guī)則，而有生命危險(xiǎn)。急性接觸后的暫時(shí)后作用有頭痛、易激動(dòng)或抑郁、流涎、嘔吐、食欲下降和多汗等。液體或高濃度蒸氣對(duì)眼有刺激性。其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱極易燃燒爆炸。與氧化劑能發(fā)生強(qiáng)烈反應(yīng)。在空氣中久置后能生成有爆炸性的過氧化物。在火場中，受熱的容器有爆炸危險(xiǎn)。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴(kuò)散到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方，遇火源會(huì)著火回燃。